Snehobiela krémová omáčka príjemnej chuti, vône a lahodné konzistencie. Základnú bešamelovú omáčkou môžete použiť v teplej kuchyni ako základ na tvorbu ďalších nových bielych omáčok (kôprová, špargľová…) a pokrmov (teľacie alebo zeleninové ragú, zapekaná zelenina)